자취 레시피/ 내 마음대로 투움바 우동!
자취 레시피/ 내 마음대로 투움바 우동! 전에 투움바 떡볶이를 한 소스를 기반으로 우동을 만들어 먹어봤어요! 워낙 우동, 소바, 라멘 등 면 요리를 좋아하기 때문에 쯔유를 이용한 간단한 면 요리를 많이 해서 먹는 편인데, 좀 질리기도 해서 새롭게 시도해 봤는데.. 결과는.. 맛있습니다! 아는 맛에 아는 식감이라 막 새로운 느낌은 아니지만 가끔 해 먹기엔 좋은 것 같아요. [재료 준비] 우동 면, 우유 1컵(200ml), 편 마늘(다진 마늘도 OK), 돼지고기(부위 상관 X, 베이컨, 햄도 OK), 슬라이스 치즈, 쪽파, 계란 - 소스: 고추장 1스푼, 간장 3스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1/2스푼, 미림 1/2스푼 [만드는 법] 팬에 기름을 살짝 두른 뒤 마늘과 고기가 익을 때까지 볶아줍니다. (저는 ..
2022. 3. 30.
일본식 미소 가지덮밥(나스동) 간단한데 맛있다!
일본식 미소 가지 덮밥(나스동) 예전에도 중식, 일식 셰프님께서 가지 덮밥을 한 영상을 유튜브로 본 적이 있는데 맛있겠다 생각만 하고 있다가 까먹고 있었어요. 그러다 최근에 '하트 시그널 2'에 나오셨던 김현우 님의 화제의 메시야(めしや) 가지 덮밥 레시피가 '스튜디오 쿠캣'이라는 채널에서 우연히 보게 되어 도전하게 되었어요.! 한 영상만 참고하기는 부족한 느낌이라 다른 가지 덮밥 영상도 참고해 제가 준비된 재료로 할 수 있는 정도로 조금 바꾸어 만들게 된 점 참고해주세요. [재료 준비] 밥, 가지 1개, 다짐육 80~100g, 대파 조금, 다진 마늘 조금, 참기름, 쪽파 미소 1 스푼, 청주 1T , 진간장 1T, 설탕 1T, 후추 1꼬집, 다시마 육수 50ml [만드는 법] 팬에 기름을 적당히 두른 ..
2022. 3. 12.
