자취 레시피/ 내 마음대로 투움바 우동!
자취 레시피/ 내 마음대로 투움바 우동! 전에 투움바 떡볶이를 한 소스를 기반으로 우동을 만들어 먹어봤어요! 워낙 우동, 소바, 라멘 등 면 요리를 좋아하기 때문에 쯔유를 이용한 간단한 면 요리를 많이 해서 먹는 편인데, 좀 질리기도 해서 새롭게 시도해 봤는데.. 결과는.. 맛있습니다! 아는 맛에 아는 식감이라 막 새로운 느낌은 아니지만 가끔 해 먹기엔 좋은 것 같아요. [재료 준비] 우동 면, 우유 1컵(200ml), 편 마늘(다진 마늘도 OK), 돼지고기(부위 상관 X, 베이컨, 햄도 OK), 슬라이스 치즈, 쪽파, 계란 - 소스: 고추장 1스푼, 간장 3스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1/2스푼, 미림 1/2스푼 [만드는 법] 팬에 기름을 살짝 두른 뒤 마늘과 고기가 익을 때까지 볶아줍니다. (저는 ..
2022. 3. 30.
비타민 C를 섭취하면 몸이 얻는 효과
비타민 C를 섭취하면 몸이 얻는 효과 비타민C(Vitamin C)는 몸에서 생성할 수 없고 섭취를 통해서만 얻을 수 있는 필수 비타민 중 하나입니다. 섭취함으로써 우리 몸에 얻는 효과가 정말 많은 비타민으로, 일일 권장량이 남성 90mg, 여성 75mg입니다. 만다린 계열(오렌지, 레몬, 귤 등) 과일이나 키위, 딸기, 브로콜리, 피망, 시금치, 케일 등 과일이나 채소에서 주로 많이 얻을 수 있습니다. 음식을 통한 섭취를 권장하고 있지만 매일 과일이나 채소로 권장량을 채우기 힘들기 때문에 현재 많은 사람들이 보충제를 통해 충족하는 경우가 많습니다. 비타민 C를 섭취하면 몸이 얻는 효과에 대해 자세히 알아보겠습니다. 피부에 좋고, 노화방지에도 효과적입니다. : 비타민 C는 항산화제 역할을 하여 피부의 장벽..
2022. 3. 28.
일본식 미소 가지덮밥(나스동) 간단한데 맛있다!
일본식 미소 가지 덮밥(나스동) 예전에도 중식, 일식 셰프님께서 가지 덮밥을 한 영상을 유튜브로 본 적이 있는데 맛있겠다 생각만 하고 있다가 까먹고 있었어요. 그러다 최근에 '하트 시그널 2'에 나오셨던 김현우 님의 화제의 메시야(めしや) 가지 덮밥 레시피가 '스튜디오 쿠캣'이라는 채널에서 우연히 보게 되어 도전하게 되었어요.! 한 영상만 참고하기는 부족한 느낌이라 다른 가지 덮밥 영상도 참고해 제가 준비된 재료로 할 수 있는 정도로 조금 바꾸어 만들게 된 점 참고해주세요. [재료 준비] 밥, 가지 1개, 다짐육 80~100g, 대파 조금, 다진 마늘 조금, 참기름, 쪽파 미소 1 스푼, 청주 1T , 진간장 1T, 설탕 1T, 후추 1꼬집, 다시마 육수 50ml [만드는 법] 팬에 기름을 적당히 두른 ..
2022. 3. 12.
